La Cuisine de Camille
La Cuisine de Camille
📣 OUVERTURE JANVIER 2021
Bienvenue dans la cuisine partagée du quartier Saint Michel! Ici on cuisine, on se retrouve, et on apprend ensemble.
Un lieu 100% dédié à la convivialité et la solidarité.
L’espace 🏡
Depuis toujours, la table est le lieu de partage et de rencontre. La cuisine de Camille est un tiers lieu alimentaire innovant, animé et solidaire, à deux pas du Marché des Capucins.
Elle s'étend sur 100 m2, équipé d’une cuisine semi-professionnelle
ouverte et d’un salon cosy et modulable.
Elle accueille familles, enfants, seniors, associations,
entreprises et publics fragiles autour de temps forts :
Ateliers pratiques, repas collectifs, mini-marchés, réunions,
animations, formations et évènements.
Participez aux évènements, aux ateliers cuisine et aux formations 🎟
Le brunch des “mamas”!
“Préparé par des mamas de Saint Michel et pour vous, il soutient financièrement ces femmes sans emploi en se rencontrant autour d’une table du monde”
Le dimanche de 12:00 à 16:00
Dessine-moi ton fruit
“Nirina Ralantoaritsimba, artiste multidimensionnelle pé,dagogue et chercheuse, vous fait réaliser votre fresque frugale"
Ateliers enfants 2:00
Ateliers famille 2:30
Travailler dans la restauration!
“Un chef vous fait découvrir les métiers de la cuisine et vous guide dans votre projet de formation”
Atelier réalisé avec Ovale Citoyen et Coloc' 2 Chefs
Cuisine éco-nomique
et -logique
avec un chef !“Découverte d’un plat ou d’une technique de cuisine ou de pâtisserie avec un chef. L’atelier est proposé par Coloc’ 2 Chefs et sa communauté de chefs, pour une cuisine saine et durable, et pour tous les budgets”
Bien nourrir bébé
“Comment préparer une alimentation saine et économique pour prendre soin de lui"
Fais ta conserve
“Coloc' 2 Chefs vous accueille pour un atelier d’initiation à la conservation sans stérilisation avec les fruits et légumes du marché des Capucins”
Fabrique tes produits
ménagers écolos!
“Économique et écologique, c’est pour chez vous”
Format 1:30
Soirée Ciné
“De beaux films d’époque et des échanges au coin d’une tisane solidaire”
Petits, grands et gratuit!Nos activités citoyennes 🙌
Relais Popote
La cuisine de Camille est un “Relais Popote” partenaire de la CCAS de Bordeaux donnant accès pour préparer des repas aux personnes vivants dans des conditions d'hébergement précaires qui ne leur permettent pas de cuisiner.
L’ensemble des ateliers de la Cuisine de Camille sont aussi proposés hors les murs pour animer les autres Relais Popote de la ville.
Le bureau de Camille
La cuisine de Camille en partenariat avec l’association Ovale Citoyen propose des services de conciergerie de quartier, d’aide administrative et juridique.
Engagez vous et participez aux actions solidaires 🖐
Vivien Durand, Chef étoilé du restaurant Le Prince Noir à Lormont, soutient la Cuisine de Camille.
Ambassadeur de la Green Food, Vivien Durand promeut une cuisine de saison, gourmande et éco-responsable avec 90% de produits bio et locaux.
“Ce retour à une logique durable est pour moi une évidence. Elle est bénéfique à tous. Nous nous devons de revenir au bon sens avec la nature et l’humain au centre de nos métiers."
Comme Vivien Durand, engagez-vous en rejoignant l’association et participez aux actions solidaires en devenant bénévole : accompagnement du Relais Popote, préparations et distributions alimentaires, ateliers et évènements solidaires.
Privatiser la cuisine de Camille
Entreprises, associations, formateurs, particuliers et voisins de quartier, privatisez la cuisine de Camille pour faire des évènements inédits et exceptionnels et contribuez à un lieu solidaire et éco-responsable.
- Wifi avec internet haut débit
- Salle de projection écran géant
- Sonorisation
Notre Ecosystème
Les News
Responsabilité et Solidarité Alimentaires à Bordeaux : les Relais Popote
Engagé dans une démarche d’animation et de coordination des acteurs de l’aide alimentaire, le CCAS de Bordeaux a proposé à ses partenaires de participer à un projet innovant basé sur la mutualisation des moyens.
"Cuisines solidaires", l’idée qui réunit les restaurateurs de Turin
Si l'idée existe ailleurs, la formule lancée à Turin autour du chef Andrea Chiuni a déjà permis de servir 35 000 repas depuis le mois de mars, grâce à une organisation en réseau qui pourrait s'exporter ailleurs.
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